Drei Fragen an...

Als Berufsvereinigung im Gastgewerbe für Hotellerie und Gastronomie hat der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Nordrhein rund 5.500 Mitgliedsbetriebe. Der Verband unterstützt seine Mitglieder in den Regierungsbezirken Köln, Düsseldorf und Neuss auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit und Digitalisierung. 

Dadurch soll ihre Wettbewerbsfähigkeit langfristig gewährleistet und die Vielfalt der Angebote und Konzepte in Nordrhein-Westfalen sichergestellt werden.

„3 Fragen an…“ Mathias Johnen, stellvertretender Geschäftsführer des DEHOGA Nordrhein e.V.:

1. Wie unterstützt der DEHOGA Betriebe auf dem Weg zur Klimaneutralität? 

Der DEHOGA sieht seine Aufgabe darin, die Betriebe bei der Umsetzung von mehr Klimaschutz im Gastgewerbe zu unterstützen und ihnen die möglichen kleinen und großen Schritte auf dem Weg dorthin aufzuzeigen. Außerdem weist der DEHOGA die Betriebe auch auf ihre Aufgabe als Multiplikatoren hin, die Gäste beim Einsatz für mehr Klimaschutz mitzunehmen und einzubinden. 

2. Welche Maßnahmen eignen sich auch für Betriebe mit wenig Budget?

Wir haben beim DEHOGA NRW zwei Nachhaltigkeitscoaches. Diese führen Betriebe des Gastgewerbes zu den Möglichkeiten und kostenfrei zu eigenen Maßnahmen. Wir haben eine allumfängliche Energiekampagne Gastgewerbe und ein bundesweites Zertifikat, den DEHOGA Umweltcheck.

3. Was wünschen Sie sich für das Ausgehen und Feiern in Zukunft? 

Freundliche und zugewandte Gäste und tolle, offene Gastgeber*innen für einen gemeinsamen kleinen Urlaub vom Alltag.